Das Getränk des Jahres!

 

 Die echte Fassbrause, gezapft aus dem Bierhahn mit Himbeergeschmack.

 

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 Das Angebot der Woche!

 

"Omas Pfannenschmaus" wie früher!!!  - nur Mittags / nicht am Sonntag

hausgemachte Blutwurst (Lose Wurst) leicht angebraten auf leckeren Zwiebelsauerkraut mit Speck, garniert mit einer Gewürzgurke und einen Spiegelei, dazu Kartoffelbrei mit Röstzwiebeln, Bratensoße und einer Salatgarnitur 12,95 €

gebackene Schweinehaxe

innen saftig und außen knusprig gebacken auf leckerer Bratensoße, dazu Stampfkartoffeln oder leckeres Baguette, Senf, deftiges Sauerkraut und eine Salatgarnitur (solange der Vorrat reicht - eine Vorbestellung ist ratsam) 

 Tiroler Spätzlepfanne

leckere Spätzle in einer feinen Käse-Sahnesoße, verfeinert mit gebratenen Saftschinken und Zwiebel, zusammen mit würzigem Edamer überbacken und Röstzwiebeln garniert, dazu einen Salatteller

 

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 Herbst und Winterzeit ist Grünkohlzeit!!!!

 

"Schlesische Schlachtplatte Spezial" Der Tipp im Herbst / Winter!!! 

nur Mittags! / nicht am Sonntag

eine leckere Portion hausgemachter Grünkohl nach Omas Rezept mit zartem Schweinefleisch und feinen Gewürzen gekocht und zubereitet oder Omas Zwiebelsauerkraut mit traditioneller Schwartenwurst, Blutwurst, Leberwurst und magerem Stichfleisch, dazu deftige Bratkartoffeln mit einem Spiegelei und einer Salatgarnitur 

 

"Flechtinger Grünkohlplatte"

eine leckere Portion hausgemachten Grünkohl nach Omas Rezept mit zarten Schweinefleisch und feinen Gewürzen zubereitet, dazu leckere Kohlwurst und saftig gegrillter Kassler dazu deftige Bratkartoffeln mit Spiegelei und eine Salatgarnitur

 

"Grünkohl Klassisch" - nur Mittags

eine leckere Portion hausgemachter Grünkohl nach Omas Rezept mit zarten Schweinefleisch und feinen Gewürzen zubereitet mit 2 Spiegeleier, dazu deftige Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln und eine Salatgarnitur

 

Grünkohl mit Kassler oder Kohlwurst

 eine leckere Portion hausgemachten Grünkohl nach Omas Rezept mit zarten Schweinefleisch und feinen Gewürzen zubereitet, dazu leckere Kohlwurst oder saftig gegrillter Kassler dazu deftige Bratkartoffeln mit Spiegelei und eine Salatgarnitur

 

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Jeden Freitag  ab 17.00 Uhr - eine Vorbestellung ist ratsam!

bis 18.00 Uhr bestellen!
 

feurige Spare Ribs 1000 gr.
zart und saftig gebacken mit feuriger und extra rauchiger BBQ-Soße, extra weich und typisch amerikanisch gewürzt, dazu Pommes oder Spalten oder Baguette und Salat

BBQ-Platte Spezial
500 gr. Rippchen, zart und saftig gebacken und 500 gr. Chicken Wings, dazu feurige BBQ-Soße, Pommes oder Kartoffelspalten und frischen Salat

 

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Unser Fischgericht der Saison

 

Zanderfilet "Holsteiner Art"

edles Zanderfilet in Butter gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu leckeren Wirsingkohl mit mageren Speck gebraten, feinen Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln und frischen Salat

 

 

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