Unsere Speisekarte zum ala card essen
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag & Freitag von 11.30 bis 15.00 Uhr und Freitag von 17.00 bis 20.00 Uhr und Samstag von 11.30 bis 15.00 Uhr - Änderungen vorbehalten!
Annahmeschluss Küche ist 14.00 Uhr bzw. 19.00 Uhr!
Am 24. Dezember, 25. Dezember, 26. Dezember bis 31. Dezember & 01. Januar 2024 haben wir geschlossen!
Partyservice ist vom 27.12. bis 31.12.2023 möglich!
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
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Unsere Speisekarte
Tageskarte
Suppe des Tages - Waldpilzkremsuppe 4,90 €
Rügener Fischsoljanka 6,50 €
eine traditionelle Soljanka vom Fisch, mit frischen
Paprika, Zwiebel und Tomate, garniert mit Dillsahne
„Gebratenes Viktoriabarschfilet“
lecker gebratenes Viktoriaseebarschfilet (Viktoriasee in Afrika) mit hausgemachter Kräuterbutter und Remoulade, dazu deftige Bratkartoffeln und eine große Portion frischen Salat 21,95 €
„Fischplatte Seeräuber“
lecker gebratenes Viktoriaseebarschfilet, Zanderfilet, Seelachsfilet und einen Garnelenspieß mit hausgemachter Kräuterbutter und Remoulade, dazu deftige Bratkartoffeln und eine große Portion frischen Salat 26,95 €
„Hüftsteak Klassik“
ein saftig gegrilltes Hüft-Steak vom argentinischen Weideochsen, dazu hausgemachte Kräuterbutter, eine Backkartoffel mit Sour-Crem und frischen Salat mit hausgemachten Joghurtdressing 17,95 €
„Schnitzel Strindberg“
ein Schnitzel vom Schwein mit Senf und Zwiebelwürfel bestrichen und in einer feinen Eihülle gebraten, dazu Buttererbsen, Pommes und frischen Salat 15,95 €
„Schnitzel mit Pilzrahm“
ein in Wiener Panade gebratenes Schnitzel vom Schwein mit leckeren Pilzen in feiner Rahmsoße, dazu deftige Bratkartoffeln und frischen Salat 15,95 €
„Zünftige Grünkohlplatte“
eine zünftige Portion Grünkohl, nach alten Rezept mit viel Schweinefleisch und feinen Gewürzen gekocht, garniert mit gebratenen Kaßler und edler Schinkenwurst, dazu deftige Bratkartoffeln mit einen Spiegelei, Bratensoße und einer Salatgarnitur 19,95 €
„Zünftige Sauerkrautplatte“
eine zünftige Portion Omas Zwiebelsauerkraut mit gegrillten Kaßler und edler Schinkenwurst, dazu deftige Bratkartoffeln mit Spiegelei, Bratensoße und einer Salatgarnitur 15,95 €
„Zünftige Rinderroulade“
eine traditionelle Rinderroulade auf leckerer Bratensoße, dazu deftiger Rotkohl, Kartoffelstampf oder Salzkartoffeln oder Thüringer Kartoffelklöße und frischen Salat 15,95 € / mit einer Hochzeitsuppe 17,95 €
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„Tiroler Apfelstrudel“
ein leckerer warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne 6,95 € / mit Vanilleeis 7,95 €
„Zünftige Mirabellenknödel“
zünftige Mirabellenknödel mit Vanillesoße und Schlagsahne 6,95 € / mit Vanilleeis 7,95 €
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Mittagskarte
Hochzeitsuppe
Eine kräftige Hühnerbrühe mit feinen Spargel, Eierstich und Fleischklößchen vom Schwein dazu Baguette 6,40 €
Feurige Soljanka
Traditionelle Soljanka, feurig scharf gewürzt mit Dillsahne dazu Baguette 6,40 €
Gemischter Salat mit Fetakäse und Oliven
Eine bunte Salatmischung mit Tomate, Gurke, Weißkohl und Paprika mit hausgemachten Kräuter-Knoblauch-Joghurtdressing, leckeren Feta, Oliven und milden Peperoni, dazu leckeres Baguette 7,95 €
Feines Ragout vom Schwein
Ein leckeres Ragout vom Schwein mit würzigen Edamer überbacken, dazu Toast und Zitrone 6,95 €
Flechtinger Sauerfleisch
Hausgemachtes Sauerfleisch, extra mager & mild gewürzt, vom Schwein, mit hausgemachter Remoulade, garniert mit frischen Zwiebelringen, Gewürzgurke und einen gekochten Ei, dazu deftige Bratkartoffeln und frischen Salat 17,95 €
Paniertes Fischfilet
Leckeres Filet* vom tropischen Buntbarsch (Tilapia) in Wiener Panade gebraten, dazu hausgemachte Remoulade, garniert mit frischen Zwiebelringen, dazu deftige Bratkartoffeln und frischen Salat 14,95 €
Gebratenes Zanderfilet
Leckeres Zanderfilet* in Butter gebraten, dazu hausgemachte Kräuterbutter, buntes Sommergemüse, Butterkartoffeln und frischen Salat 24,95 €
Rumpsteak nach Art des Hauses
Ein saftig gegrilltes Rumpsteak vom argentinischen Weideochsen, mit hausgemachter Kräuterbutter und gebratenen Zwiebelringen, dazu Buttererbsen, frische Champignons, deftige Bratkartoffeln und frischen Salat 200 gr. Rumpsteak 28,95 € / 300 gr. Rumpsteak 34,95 €
Schweinestek oder Schnitzel Würzfleisch
Ein saftig gegrilltes Schweinerückensteak mit feinen Würzfleisch und würzigen Edamer überbacken, dazu Buttererbsen, frische Champignons, knackige Pommes und frischen Salat 19,95 €
Gegrilltes Schweinefilet „griechisch“
Drei saftig gegrillte Medaillons vom Schweinefilet mit viel Knoblauch und feinen mediterranen Kräutern mariniert, dazu leckeren Tzatziki und frische Zwiebelringe, Buttererbsen, frische Champignons, würzige Kartoffelspalten und frischen Salat 24,95 €
Saftig gegrilltes Knoblauchhähnchen
Saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit leckeren Tzatziki und frischen Zwiebelringen, dazu Buttererbsen, frische Champignons und frischen Salat 19,95 €
Knusperhähnchenschnitzel
leckeres Hähnchenbrustfilet in krosser Cornflakespanade gebraten, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Buttererbsen, frische Champignons, knackige Pommes und frischen Salat 19,95 €
Schnitzelteller
Zwei kleine Schnitzel vom Schwein und vom Hähnchenbrustfilet in Wiener Panade gebraten mit leckerer Kräuterbutter, dazu Buttererbsen, frische Champignons, Kartoffelkroketten und frischen Salat 19,95 €
Der große Schnitzelschmaus
ein zartes Schnitzel vom Schweinerücken in Wiener Panade gebraten, ein zartes Schnitzel in Zwiebel-Senf-Eikruste gebraten und ein Schnitzel in leckerer Eihülle gebraten, dazu frische Champignons, deftige Bratkartoffeln mit einen Spiegelei und frischen Salat 23,95 €
Zwiebelschnitzel
ein zartes Schnitzel vom Schweinerücken in Wiener Panade gebraten mit gebratenen Zwiebelringen und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Buttererbsen, frische Champignons, knackige Pommes und frischen Salat 19,95 €
Käseschnitzel
ein zartes Schnitzel vom Schweinerücken in Wiener Panade gebraten, gefüllt mit würzigen Edamer, dazu Buttererbsen, frische Champignons, knackige Pommes und frischen Salat 19,95 €
Thüringer Rostbräd`l
Ein saftig gegrilltes Steak vom Schweinenacken, mit Senf und Bier mariniert, garniert mit gebratenen Zwiebelringen und hausgemachter Kräuterbutter, dazu deftige Bratkartoffeln und frischen Salat 14,95 €
Schnitzel „Brauhaus“
Ein zartes Schnitzel vom Schwein in Wiener Panade gebraten, garniert mit 2 Spiegeleier, dazu deftige Bratkartoffeln und frischen Salat 14,95 €
Schnitzel „schöne Gärtnerin“
Zwei kleine Schnitzel vom Schwein in Wiener Panade gebraten, dazu leckeres Sommergemüse mit S´Hollandaise, Bratensoße, Petersilienkartoffeln und frischen Salat 19,95 €
Schweinestek Kräuterbutter
Ein saftig gegrilltes Steak vom Schweinerücken mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Buttererbsen, frische Champignons, Pommes und frischen Salat 19,95 €
Nackensteak „Griechisch“
Ein saftig gegrilltes Nackensteak vom Schwein mit viel Knoblauch und feinen mediterranen Kräutern mariniert, dazu leckeren Tzatziki, frische Zwiebelringe, Pommes und frischen Salat 15,95 €
Currywurst „Magdeburger Art“
Eine leckere Currybockwurst mit feuriger Currysoße, verfeinert mit edlen Currypuder und Röstzwiebeln, dazu Pommes und frischen Salat 11,95 € (mit doppelt Wurst 14,95 €)
„Amerikanischer Salat“
Eine bunte Salatmischung mit Tomate, Gurke, Paprika, Weißkohl und amerikanischen Dressing, garniert mit frisch gegrillter Hähnchbrust, Fetakäse, einen gekochten Ei und Peperonis, dazu Baguette oder warmes Knoblauchbrot 15,95 €
"Unsere Chefsalate"
eine bunte Salatmischung mit Tomate, Gurke, Paprika, Weißkohl, Peperoni, Ei, Saftschinken, Fetakäse und Knoblauch-Joghurt-Dressing, dazu Baguette oder Knoblauchbrot 14,95 € / mit Shrimps 16,95 € / mit Thunfisch 16,95 €
„Nudelpfanne Fetucini“
Leckere italienische Nudeln mit Saftschinken und frischen Champignons gebraten in einer würzigen Kräuter-Knoblauch-Soße mit würzigen Edamer überbacken, dazu einen Salatteller 13,95 €
„Nudelpfanne Bolognese“
Leckere italienische Nudeln mit einer fruchtigen Tomaten-Hackfleisch-Soße und würzigen Edamer überbacken, dazu einen Salatteller 13,95 €
Guten Appetit - Ihr Restaurant Seeblick - Die Adresse für gutes Essen.
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Unser Angebot für Ihre Feierlichkeit in unserem Haus / Restaurant - nicht außer Haus
Wir bieten Ihnen ein Menü nach Ihren speziellen Wünschen, vom 3 Gänge Menü bis zum 6+ Gänge Menü ab 44,95 € je Person über 8 Jahre. (von 6 bis 8 Jahre) 50% - Kinder-Portionen müssen ausdrücklich bestellt werden!
Für Tischwäsche und weiteres Equipment berechnen wir Ihnen 5,00 € je bestellter Person, ausgenommen ist bestellter Blumenschmuck.
Aus unserer Suppenküche
Hochzeitsuppe, Tomatencremsuppe, Spargelcremsuppe, Blumenkohlcremsuppe, Champignoncremsuppe, Brokkolicremsuppe oder Ihre Wunschsuppe – soweit möglich!
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Zwischengerichte
Frikassee vom Hühnchen mit Toast und Zitrone
Mozzarella mit Tomate und Knoblauch
Knoblauchgarnelen mit Knoblauchbrot
Feines Würzfleisch vom Schwein mit Käse überbacken Toast & Zitrone
Fetakäse mit Kräuter, Oliven, Tomate und Knoblauchbrot
Carpaccio vom Rind mit Parmesan
Carpaccio vom Räucherlachs mit Senfdressing
Gemischten Salat (auf Wunsch mit Garnelen, Fetakäse oder Räucherlachs)
Oder Ihr Wunsch-Zwischengericht – soweit möglich!
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Hauptgerichte
Rinderfiletbraten an leckerer Rotweinsoße
gebackenes Rinderfilet
Schweinefiletbraten an Rahmsoße
Rinder.- und Schweinerouladen Soße
traditioneller Sauerbraten Soße
Putenbrustbraten / Putengeschnetzeltes an/in Rahmsoße Soße
zünftiger Entenbrustbraten Soße
zünftiger Kasslerrücken.- Kasslernackenbraten Soße
Wildbraten je nach Angebot (Wildschwein, Reh, Hirsch, Damwild)
Schnitzelplatte (Hähnchenschnitzel, Schweineschnitzel, Filetschnitzel)
Grillplatten (Rinderfilet, Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, Hacksteaks, Fleischspieße, Grillwürstchen)
knusprig gebratenes Entenbrustfilet
Fischplatten (verschieden Filets vom Fisch mit und ohne Panade, Garnelen, gebackene Meeresfrüchte mit den passenden Soßen)
Gemüsesorten
Rotkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabigemüse, Möhrengemüse, Buttererbsen, Champignons, gebratene Waldpilze, Spargel*, Grünkohl*, buntes Sommergemüse, Rosenkohl, Wirsingkohlgemüse*, Porreegemüse, Steinpilze, Pfifferlinge, gebratene Zwiebeln…….
Sättigungsbeilagen
Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten, Basmatireis, Semmelknödel, Kartoffelklöße, Pommes, Rösti, Röstisticks, Bratkartoffeln, Baguette, Knoblauchbrot, Kartoffelspalten, Spätzle, Süßkartoffelpommes, Schupfnudeln……..
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Desserts
Vanilleeis mit heißen Früchten (Kirschen, Himbeeren)
Vanilleeis mit heißer Schokolade
Vanilleeis mit roter Fruchtgrütze
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren*
Original Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Belgische Waffel mit Vanilleeis und Sahne
Bayrischer Kaiserschmarren mit Vanilleeis und Sahne
Tropischer Obstsalat
Schokoladencrem / Zitronencrem
Ihr spezieller Dessertwunsch – soweit möglich!
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Zum Abschluss
Gemischte Käseplatte mit Salzgebäck
Gemischte Kuchenplatte mit Heißgetränken
gemischte Antipastaplatte (mit oder ohne Fleisch)
Menü-Beispiel (20 Personen)
Hochzeitsuppe
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gemischter Salat
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geschmorte Rinderroulade
gebackenes Filet von der Jungsau
gegrilltes Hähnchenbrustfilet
Schweineschnitzel in Wiener Panade
deftigen Rotkohl, frische Champignons, gebratene Waldpilze und buntes Sommergemüse
Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten und hausgemachte Semmelknödel
dazu entsprechende Soßen
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Vanilleeis mit heißen Kirschen & heißer Schokolade
gedruckte Menükarten (1 Stück je 5 Pers.) auf Wunsch incl.
zum Preis je Person von 49,95 €
Alle Preise richten sich nach derzeitigen Marktpreisen (zum Zeitpunkt Ihrer Feierlichkeit), sie können daher variieren!
*Saisonbedingt
Alle Menübestellungen bedürfen eine vorhergehende, persönliche Absprache!
Ihr Ansprechpartner ist Frau Pfeiffer – unter 039054 /2812